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Recipe
カフェミント：モカチーノブレンド リッチ
by けんた
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モカチーノを主役にして、アブソリュートゼロで強冷感、バナナミルクでバナナミルクを加える配合。コーヒーのコクに冷感と甘さを重ねるため、店舗のおすすめやユーザー投稿どちらにも使いやすいです。火力は強くしすぎず、香りが飛ぶ場合はミント・柑橘系を少し減らすと安定します。
デザートカフェ向けrecipes.recommendedFor: 夜向け・甘さ控えめのカフェ系
recipes.sweetness
recipes.sourness
recipes.cooling
recipes.blend
recipes.gramCalculatorHint
Fumari / Mochaccino
50%10g
Social Smoke / Absolute Zero（アブソリュート・ゼロ）
25%5g
Serbetli / Banana Milk（バナナ・ミルク）
25%5g
recipes.howTo
- recipes.howToStep1
- recipes.howToStep2
- recipes.howToStep3
- recipes.howToStep4
- recipes.howToStep5
- recipes.howToStep6
recipes.mixMethodTip
甘いフレーバーを中央、ミント・シトラスを外側に置いて香りの抜けを作る
recipes.sourceReference: https://www.fumari.com/blog/the-art-of-mixing-vol-1/