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Recipe
冷たいメロンベリーミックス
by けんた
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ウォーターメロンを主役にして、ベリーで甘酸っぱさ、ホワイトミントで強めのミントを加える配合。メロンの甘さにベリーの酸味を重ねるため、店舗のおすすめやユーザー投稿どちらにも使いやすいです。火力は強くしすぎず、香りが飛ぶ場合はミント・柑橘系を少し減らすと安定します。
メロン日本向けrecipes.recommendedFor: 女性客・フルーツ好き
recipes.sweetness
recipes.sourness
recipes.cooling
recipes.blend
recipes.gramCalculatorHint
Al Fakher / Watermelon（スイカ）
50%10g
Al Fakher / Berry（ベリー）
30%6g
Starbuzz / White Mint（ホワイト・ミント）
20%4g
recipes.howTo
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- recipes.howToStep4
- recipes.howToStep5
- recipes.howToStep6
recipes.mixMethodTip
重い葉は少しふんわり、軽い葉は均一に詰めて味のブレを抑える
recipes.sourceReference: https://www.alfakher.com/products-usa